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Formule Café-Dessert par les 3ème 8 HAS

dimanche 17 mars 2013 par M. de Rovere

Mardi 26 février, les élèves de 3è8 du champ professionnel Hygiène Alimentation Services, ont préparé et servi un café gourmand dans le cadre de leur projet « Formule Café – Dessert ».

A cette
occasion, ils ont
transformé leur salle de classe en salon de thé.
Les clients ont ainsi pu
apprécier la décoration des tables sur le
thème des 4 saisons. La table
« Automne » a
été élue « la plus
jolie table du jour ».



Au menu,
café ou thé
accompagné d’une part de cake au citron,
gâteau au chocolat ou tarte aux pommes
à la normande, desserts garantis « faits
maison ».



Toutes
nos félicitations
à Mickaëlla, Claudia et Alexandre qui ont
assuré le service en salle.

Bravo
également à Bintou,
Kévin, Alice et Lilia pour leur travail en cuisine.

 


Cécile
Leinheiser, professeur
H.A.S.



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